Autocuiseur et multi cuiseur programmable

Les meilleurs multi cuiseurs programmable : Avis, prix et comparatif

Par Charlotte , le décembre 23, 2021 - 28 minutes de lecture
multicuiseur comparatif avis et prix

Imaginez que vous rentriez chez vous après une longue journée de travail et que vous trouviez votre nourriture prête à être consommée… Avec un cuiseur programmable, c’est possible ! Vous pouvez manger des aliments savoureux et sains sans perdre de temps dans la cuisine.

Fini d’arriver fatigué et de manger la première chose que vous trouvez dans le réfrigérateur, ou de passer des heures à cuisiner alors que vous pourriez profiter de votre temps pour vous reposer ou être avec votre famille. Dans cet article, je vais donc vous présenter les 7 meilleures multi cuiseurs programmables du marché et, à la fin, je vous ai laissé un guide d’achat pour vous aider à choisir celle qui vous convient le mieux.

Qu’est-ce qu’un autocuiseur programmable ?

Comme son nom l’indique, il s’agit d’un multi cuiseur que vous pouvez programmer pour qu’elle démarre à l’heure que vous souhaitez. Il est très facile à utiliser, il suffit d’ajouter les ingrédients et de le programmer. Il fera le reste du travail tout seul, sans que vous ayez besoin d’être à la maison pour le surveiller. Cela semble bien, non ?

Mais avant de parler des meilleures multi cuiseurs programmables, je veux vous parler un peu des différents types que vous pouvez trouver :

Les autocuiseurs programmables : il s’agit d’autocuiseurs qui vous permettent de cuisiner sous pression. Ils disposent également de nombreuses autres fonctions telles que la cuisson lente, la cuisson à la vapeur, la cuisson sautée, la cuisson, le cuiseur de riz, etc.

  • Les autocuiseurs programmables : ce sont des autocuiseurs qui n’ont qu’une fonction de cuisson lente. Ils sont généralement de faible puissance et plus économiques.
  • Les multi cuiseurs programmable : il s’agit de cuiseur électrique qui vous permettent d’effectuer une grande variété de fonctions mais qui ne sont pas capables de cuire sous pression.

Avant de choisir un cuiseur programmable, vous devez savoir clairement quels plats vous souhaitez cuisiner, quelles fonctions sont nécessaires pour les préparer et si vous souhaitez qu’il soit programmable ou non. Attention, vous verrez souvent le terme « robot ménager » utilisé pour désigner les cuiseurs programmables, ce qui peut prêter à confusion. Les possibilités offertes par chaque appareil sont très différentes.

Il faut simplement garder à l’esprit que les multi cuiseurs programmables ne peuvent que cuisiner alors que les robots de cuisine sont également capables de transformer les aliments.

Vous êtes plutôt intéressé par un robot de cuisine ? Alors jetez un coup d’œil à cet article où vous trouverez une compilation des meilleurs robots de cuisine du marché.

Avant d’examiner en détail chacune des multi cuiseurs, je vais d’abord vous présenter une comparaison des 3 meilleures options.

Les 7 meilleures Multi cuiseurs Programmables

Vous pouvez utiliser ce guide rapide pour accéder directement au modèle qui vous intéresse le plus :

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1. Multi cuiseur Crock-Pot CSC051X

Un multi cuiseur très polyvalente offrant de nombreuses possibilités de cuisson.

Crock-Pot CSC051X

Avantages
  • Excellent rapport qualité-prix.
  • 4 types de cuisson différents.
  • Programme pour la fabrication de yaourts maison.
  • Il est programmable et possède une mémoire.
  • Système de sécurité pour la cuisson sous pression.
Inconvénients
  • Boutons en anglais

Si vous recherchez un multi cuiseur polyvalente, le Crock-Pot CSC051X peut vous intéresser. Avec ce multicuiseur, vous pouvez choisir jusqu’à 4 types de cuisson différents : cuisson rapide, cuisson à la vapeur, sauté et cuisson lente, cette dernière étant optimale pour préparer des plats à cuisson lente tels que des ragoûts et des casseroles.

Pour la fonction de cuisson rapide, il dispose de 8 programmes prédéfinis, facilement programmables par simple pression d’un bouton. Avec la cuisson sous pression, vos repas seront préparés jusqu’à 70 % plus rapidement que dans une casserole ou un four traditionnel. Un autre point fort est le programme « Yoghurt » qui permet de préparer facilement des yaourts maison. En outre, si la recette l’exige, vous pouvez utiliser le programme manuel pour régler les paramètres à votre convenance.

Il est doté d’une minuterie avec fonction de démarrage différé, ce qui vous permet de régler le multi cuiseur pour qu’il commence à cuire quand vous le souhaitez. De plus, une fois la cuisson terminée, il garde vos aliments au chaud. Une autre caractéristique intéressante est qu’il possède une mémoire, ce qui lui permet de reprendre la cuisson au point où elle s’est arrêtée, ce qui est très utile en cas de panne d’électricité à la maison.

La casserole est assez grande, avec une capacité de 5,6 L, ce qui permet de cuisiner pour 5 à 7 personnes. Il convient également de noter qu’il est fabriqué en acier antiadhésif, ce qui empêche les aliments de coller et le rend facile à nettoyer. Il est également compatible avec le lave-vaisselle.

Pour garantir une sécurité maximale, le couvercle se verrouille lors de la cuisson sous pression et ne peut être ouvert que lorsque toute la pression a été relâchée.

Le coffret comprend également une grille, une spatule, un mode d’emploi et un livret de recettes pratiques. Vous pouvez également trouver de nombreuses autres recettes sur Internet pour élargir votre répertoire culinaire, de sorte que vous ne serez pas à court d’idées.

2. Multi cuiseur Cecotec GM modèle H

Un multi cuiseur à mémoire qui continue à cuisiner en cas de panne de courant.

Cecotec GM

Avantages
  • Il a une mémoire si le courant est coupé.
  • Mode ECO pour économiser l’énergie.
  • Contrôle guidé par la voix.
  • Il y a beaucoup de recettes sur Internet.
Inconvénients
  • Les poignées.
  • Difficile à stocker.

Les cuiseurs GM de Cecotec sont parmi les plus populaires du marché. Avec leur modèle H, vous pouvez cuisiner une grande variété de plats avec un couvercle amélioré et une valve beaucoup plus sûre lorsque la vapeur est libérée, évitant ainsi les brûlures.

Avec une capacité de 6 L et une puissance de 1000 W, vous pourrez cuisiner des quantités pour 6 à 8 personnes, idéal pour les familles nombreuses. De plus, grâce au système GMCore, il adapte la cuisson en fonction de la quantité d’aliments que vous mettez dans la casserole.

Il est doté de 16 programmes prédéfinis. Malgré cela, vous pouvez toujours ajuster le temps, la température et la pression. Vous pouvez choisir parmi 11 températures allant de 60ºC à 200ºC, idéales pour la friture. Et pour être sûr de ne jamais se perdre, il est équipé d’un système de guidage vocal.

L’une des fonctions que j’adore est le mode ECO, parfait pour économiser jusqu’à 50 % d’énergie sur vos plats en mijoteuse. Il dispose également d’une fonction de maintien au chaud et est programmable pendant 24 heures. Si vous êtes pressé par le temps et que vous voulez trouver vos plats prêts et chauds lorsque vous rentrez chez vous, ces deux dernières fonctions vous seront utiles.

Le cuiseur GM est également remarquable pour sa mémoire Eprom, qui se souvient du moment où le programme a été réglé en cas de coupure de courant. Il est livré avec un panier à friture, une grille à vapeur, une louche en plastique et une tasse à mesurer. Le bol peut être mis au lave-vaisselle.

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Enfin, si vous souhaitez avoir de nombreuses recettes à portée de main, cette poêle est faite pour vous. Outre le livret de recettes inclus, il existe toute une communauté en ligne où vous trouverez de nouvelles recettes chaque semaine. Si vous voulez en savoir plus sur le cuiseur GM modèle H, jetez un coup d’œil à l’examen complet.

3. Multi cuiseur Moulinex Maxichef Advanced

Un autocuiseur multifonction avec de nombreux programmes et combinaisons pour qu’aucune recette ne soit impossible à résister.

Moulinex Maxichef Advanced

Avantages
  • Facile à utiliser et intuitif.
  • Son bol sphérique permet une cuisson uniforme.
  • Fonction de maintien au chaud.
  • Bon rapport qualité-prix.
  • Facile à nettoyer.
Inconvénients
  • Pas de cuisson sous pression.
  • Livre de recettes médiocre.
  • Faible puissance par rapport aux autres multi cuiseurs.

Moulinex s’est toujours distingué par l’excellente qualité de ses produits, et son multi cuiseur Maxichef Advanced ne fait pas exception. Bien qu’il soit sur le marché depuis quelques années déjà, il reste l’un des cuiseurs les plus vendus et les mieux notés du marché. Et tout cela grâce au grand nombre de plats qu’il peut réaliser.

Son temps de cuisson est plus lent que celui des autres multi cuiseurs, en raison de sa puissance de 750 W seulement. Son bol sphérique de 5 L assure une cuisson uniforme des aliments. Et sa plage de température est comprise entre 40 ºC et 160 ºC, ce qui signifie qu’il n’est capable que d’une friture douce.

Il est doté de 15 programmes préréglés, de sorte que vous n’avez plus qu’à vous soucier de l’ajout des ingrédients. Et avec ses réglages manuels, vous pouvez choisir le temps et la température et ainsi expérimenter et cuisiner à votre goût. Entre ces deux options, vous aurez 45 combinaisons possibles, de sorte que vous ne pourrez résister à aucune recette. Il est toutefois important de mentionner qu’il ne cuit pas sous pression.

Il comprend également des fonctions telles que le maintien au chaud et la programmation jusqu’à 24 heures, de sorte que lorsque vous rentrez chez vous, vos aliments sont prêts. D’autres caractéristiques notables sont sa taille compacte et légère, ainsi que son couvercle à charnière qui s’ouvre facilement et en toute sécurité sur simple pression d’un bouton.

Les accessoires comprennent un panier vapeur, une cuillère à remuer et à servir et une tasse à mesurer. Le bol, avec son revêtement antiadhésif, empêche les aliments de coller et, bien qu’il passe au lave-vaisselle, il est facile à nettoyer à la main.

Plus d’informations : Si vous avez aimé l’examen complet du multi cuiseur programmable.

4. Multi cuiseur Instant Pot IP-DUO60

Un autocuiseur économique avec une poêle à revêtement antiadhésif.

Instant Pot IP-DUO60

Avantages
  • Prix économique.
  • Poêle non recouverte.
  • Léger et compact.
  • Vous pouvez acheter de nombreux accessoires pour le compléter.
  • Dépressurisation automatique.
Inconvénients
  • Le panneau de commande est en anglais.
  • Livre de recettes médiocre.
  • Pas de mémoire.
  • Bol sans poignées.

La popularité de l’Instant Pot Duo60 américain est due à toutes les fonctions qu’il comprend, avec lesquelles vous pouvez réaliser une infinité de recettes sans avoir à dépenser beaucoup d’argent.

Le multi cuiseur a un design très similaire au GM H de Cecotec. Il est léger et compact, avec une puissance de 1000 W et une capacité de 5,7 litres. Vous pouvez préparer des portions pour 5 à 7 personnes, ce qui est idéal pour les grandes familles ou les dîners entre amis. De plus, son couvercle à charnière vous offrira une plus grande commodité chaque fois que vous l’ouvrirez pour servir ou remuer, évitant ainsi le désordre dans la cuisine.

Vous pouvez cuisiner à votre goût ou choisir l’un de ses 14 programmes prédéfinis. Avec les programmes, vous n’avez qu’à décider ce que vous voulez manger, car le cuiseur ajuste tous les paramètres pour vous. Bien qu’il soit très facile à utiliser via le panneau de commande, les boutons du panneau de commande sont uniquement en anglais.

L’une des caractéristiques les plus remarquables du multi cuiseur est son plateau en acier inoxydable sans revêtement antiadhésif. Cela le rend beaucoup plus durable. L’inconvénient est qu’il n’a pas de poignées. En outre, il est très sûr lors de la cuisson sous pression, car il se dépressurise automatiquement.

Autres fonctions intéressantes : il peut être programmé pour 24 heures et garde votre plat au chaud. Si vous manquez de temps, vous pouvez retarder le début de la cuisson afin que votre plat soit prêt et chaud lorsque vous rentrez chez vous. L’inconvénient est qu’il n’a pas de mémoire, donc s’il y a une coupure de courant, il ne pourra pas se remettre en marche.

Il n’est livré qu’avec quelques accessoires, une grille de cuisson à la vapeur, une cuillère à riz et une tasse à mesurer. Mais ce que j’aime dans l’Instant Pot, c’est que vous pouvez acheter séparément de nombreux accessoires et packs d’accessoires pour le compléter. Enfin, il est livré avec un livret de recettes assez pauvre mais vous pouvez trouver de nombreuses recettes sur internet ou adapter des recettes d’autres multi cuiseurs.

Plus d’informations : Si vous voulez connaître tous les détails de l’Instant Pot et des autres modèles disponibles en Espagne, ne manquez pas sa revue complète.

5. Multi cuiseur Novohogar

Le multi cuiseur programmable le moins chère du comparatif.

Novohogar

Avantages
  • Prix très économique.
  • Facile à utiliser et à nettoyer.
  • Il est doté d’une commande vocale.
  • Fonction four avec une température maximale de 180ºC.
Inconvénients
  • Faible puissance.
  • Vous devez ajuster le temps et la température des recettes.
  • Il manque le bouton des pâtes.

Le multi cuiseur programmable de Novohogar est la moins chère du comparatif. Grâce à ses 4 menus préétablis et ses 8 programmes automatiques, vous pourrez cuisiner une grande variété de plats. Cependant, il ne cuit pas sous pression.

Sa poêle antiadhésive a une capacité de 5 litres, idéale pour les grandes familles ou les dîners entre amis. Sa puissance est faible, 700 W, et il lui faudra donc un peu de temps pour atteindre la température souhaitée. Une caractéristique intéressante est la fonction four, qui assure un chauffage de 60 ºC à 180 ºC.

Il est très facile à utiliser et, grâce à son système de guidage vocal, il indique à tout moment l’étape suivante à effectuer. Il est programmable jusqu’à 24 heures et maintient les aliments au chaud une fois le processus de cuisson terminé. En outre, son couvercle à charnière offre une plus grande commodité chaque fois que vous voulez ouvrir la marmite pour retirer les aliments.

Il est livré avec de nombreux accessoires, notamment une grille de gril, un plateau de cuisson à la vapeur, un gobelet doseur, une spatule et une louche. Il est également livré avec un livre contenant 200 recettes, pour vous donner des idées et vous familiariser avec son fonctionnement.

6. Multi cuiseur Newcook

Un autocuiseur programmable bon marché pour un usage occasionnel ou une résidence secondaire.

Newcook

Avantages
  • Prix économique.
  • Autocuiseur.
  • Grand bol.
  • Il dispose d’une mémoire en cas de panne de courant.
Inconvénients
  • Manuel d’instruction de base.
  • Il faut plus de temps pour apprendre à l’utiliser.
  • Boutons espagnols.

Si vous recherchez un autocuiseur électrique programmable pour un usage occasionnel ou pour une résidence secondaire et que vous ne voulez pas investir beaucoup d’argent, le Newcook est une bonne option. Il s’agit d’un multi cuiseur compacte en acier inoxydable d’une puissance de 1000 W.

Il est livré avec une grande casserole de 6 L qui vous permet de cuisiner des quantités pour 6-8 personnes. Il possède un revêtement antiadhésif qui empêche les aliments de coller, bien que certains utilisateurs mentionnent qu’il s’use facilement. Malgré cela, Newcook vend des pièces de rechange ou vous pouvez même choisir d’acheter une casserole compatible d’une autre marque, comme celle du multi cuiseur Cecotec GM.

Il dispose de 10 fonctions différentes, accessibles par des boutons en espagnol, pour choisir entre différents programmes préconfigurés en fonction du type de cuisson que vous souhaitez réaliser. De plus, le cuiseur optimise le temps de cuisson en fonction de la quantité d’aliments dans la casserole, préservant ainsi mieux les saveurs.

Grâce à son système à double pression, vous pouvez cuisiner à basse ou haute pression, préparant ainsi vos plats en moins de temps. De plus, grâce à son effet de pressurisation, les aliments cuisent dans leur propre jus pour des saveurs plus intenses.

Le cuiseur vous permet également de régler l’heure à laquelle vous souhaitez que vos aliments soient prêts. Une fois la cuisson terminée, il garde les aliments au chaud jusqu’à 24 heures. C’est idéal si vous êtes dehors toute la journée et que vous voulez que le dîner soit prêt à votre retour.

De plus, il n’y aura pas de problème si l’électricité est coupée pendant la cuisson, car le multi cuiseur a une mémoire et reprendra la cuisson à partir du point où elle s’est arrêtée.

En termes d’accessoires, il comprend une grille de gril, une spatule pour remuer, un gobelet doseur et un livret de recettes avec plus de 150 recettes différentes. Il est également fourni avec un manuel d’instructions, mais il est basique et il faudra peut-être un peu plus de temps pour apprendre à l’utiliser.

7. Multi cuiseur Moulinex Cookeo

Idéal pour ceux qui veulent un multi cuiseur programmable avec un guide des recettes étape par étape.

Moulinex Cookeo

Avantages
  • Matériaux de qualité.
  • Facile à utiliser et à nettoyer.
  • Vous pouvez trouver de nombreuses recettes sur différentes plateformes et dans l’application.
  • Conception élégante.
  • Bol avec poignées.
Inconvénients
  • Il est assez lourd et encombrant.
  • Il n’est pas livré avec un livre de recettes.
  • Le mode manuel ne vous permet pas de contrôler la température.

Avec une apparence si particulière, le Cookeono Moulinex ne se distingue que par son design extérieur, mais vous découvrirez aussi une autre façon de cuisiner, plus rapide, plus intuitive et par simple pression sur un bouton. Il est également l’un des plus volumineux et des plus lourds de la comparaison.

Tout comme le multi cuiseur Bosch, sa puissance est l’une des plus élevées, avec 1200 W. Avec son bol de 6 L et ses 100 recettes préprogrammées, vous pouvez cuisiner une grande variété de plats pour toute la famille. Et si cela ne suffit pas, vous pouvez en trouver beaucoup d’autres dans l’application Mon Cookeo.

Il comporte 4 menus : ingrédients, recettes, manuel et favoris. Grâce aux menus « ingrédients » et « recettes », le cuiseur vous guidera tout au long du processus. Dans le menu « manuel », vous trouverez 6 modes de cuisson pour une cuisson libre. Enfin, le menu « Favoris » vous permet de sauvegarder vos recettes préférées.

Il comprend une fonction de démarrage programmé. En d’autres termes, vous pouvez programmer le cuiseur pour qu’il commence à cuire à une heure précise. Vous n’aurez plus à vous soucier de la préparation des repas lorsque vous rentrerez chez vous. De plus, lorsque le programme est terminé, le multi cuiseur maintient votre plat au chaud.

Une caractéristique intéressante est qu’il est doté d’un couvercle rabattable, de sorte que vous n’avez pas à vous soucier de savoir où le mettre chaque fois que vous ouvrez le multi cuiseur ou que vous voulez remuer. Il est livré avec un accessoire de cuisson à la vapeur. Elle et le bol sont lavables au lave-vaisselle.

Plus d’informations : Si vous voulez en savoir plus sur le multi cuiseur programmable de Cookeo, ne manquez pas ce Cookeo Connect.

Guide d’achat d’un cuiseur vapeur programmable

Multicuiseur comparatif des meilleures

Comment choisir le multi cuiseur programmable idéal pour moi ?

Si c’est la première fois que vous allez acheter un cuiseur programmable et que vous n’y connaissez rien, ce guide vous aidera à savoir quelles questions vous devez vous poser et quelles caractéristiques vous devez rechercher pour choisir le meilleur cuiseur programmable pour vous.

A quoi va-t-il servir ?

Comme je l’ai mentionné au début, il existe différents modèles de multi cuiseurs programmables. Certains sont capables de cuire sous pression, d’autres remplissent plusieurs fonctions mais ne cuisent pas sous pression, et d’autres encore ne vous permettent que de cuire des plats à cuisson lente. Il est donc important de se demander à quoi vous allez l’utiliser.

Par exemple, si vous souhaitez préparer des plats en un temps très court, votre multi cuiseur devra être dotée d’une fonction de cuisson sous pression. En revanche, si vous souhaitez uniquement réaliser des plats traditionnels à la mijoteuse, un simple autocuiseur doté de cette fonction sera amplement suffisant et plus économique.

Quels sont les avantages de l’achat d’un cuiseur programmable ?

  • Vous gagnerez du temps : lorsque vous cuisinez, vous n’aurez pas à surveiller vos plats en permanence. Vous n’aurez plus à vous soucier de brûler les ingrédients ou de vérifier qu’ils sont prêts.
  • Avec un multi cuiseur programmable, il suffit de choisir le programme, d’ajouter les ingrédients et c’est tout. Et pendant ce temps, vous pouvez vous concentrer sur d’autres choses.
  • Vous nettoierez moins : vous n’aurez à vous soucier que du lavage d’une seule casserole. De plus, comme il est fermé, vous n’aurez pas à nettoyer toutes les éclaboussures.
  • Vous mangerez sainement : comme nous n’avons pas le temps, quand nous rentrons à la maison, nous faisons la première chose que nous trouvons dans le frigo. Avec un multi cuiseur programmable, vous pouvez la régler pour qu’elle cuisine à votre place pendant votre absence. Ainsi, lorsque vous rentrez chez vous, votre nourriture est prête et chaude, et vous pouvez continuer à déguster des plats sains.
  • Un prix abordable : par rapport à un robot ménager, un cuiseur programmable est beaucoup moins cher, avec des prix allant de 100 à 200 euros. En revanche, un bon robot ménager peut vous coûter plus de 200 euros.
  • Emportez-la avec vous : certains multi cuiseurs sont super légères et compactes, il ne sera donc pas difficile de les emporter avec vous dans votre résidence secondaire ou en voyage.

Caractéristiques à prendre en compte

Maintenant que vous savez à quoi vous allez l’utiliser et quels sont ses avantages, il y a une série de caractéristiques à prendre en compte pour trouver le cuiseur parfait pour vous.

Puissance

La puissance est liée au temps qu’il faut pour chauffer. Par conséquent, plus la puissance est élevée, plus il chauffera rapidement à la température requise, cuisant votre plat en un temps record. Si vous avez des doutes sur les fonctions que peut remplir un multi cuiseur programmable, un bon indice est sa puissance.

D’une part, les multi cuiseurs capables de cuire sous pression ont une puissance élevée, entre 1000 et 1200W. En revanche, ceux qui remplissent plusieurs fonctions mais ne cuisent pas sous pression, comme le Maxichef Advanced, ont une puissance comprise entre 700 et 900 W. Quant aux autocuiseurs, leur puissance de sortie est assez faible, entre 150 et 300 W.

Capacité

La grande majorité des autocuiseurs ont une capacité comprise entre 5 et 6 L, ce qui permet de cuisiner pour 4 à 8 personnes. C’est idéal pour les familles nombreuses ou si vous avez beaucoup de dîners en famille ou entre amis. Mais il existe aussi des casseroles de plus ou moins grande capacité, qui conviennent mieux si vous êtes nombreux à la maison, si vous êtes en couple ou si vous ne cuisinez que pour vous.

Il ne faut pas oublier que certains cuiseurs sont capables d’adapter la cuisson en fonction du nombre de convives, comme le cuiseur par lot, afin d’avoir suffisamment de nourriture pour toute la semaine.

Modes et programmes de cuisson

Les multi cuiseurs programmables sont venues faciliter la vie dans la cuisine. Pour ce faire, ils disposent de différents modes de cuisson. D’une part, ils disposent des programmes prédéfinis et, d’autre part, ils ont le mode de cuisson manuel.

Les programmes prédéfinis vous seront utiles si vous n’êtes pas très doué pour la cuisine, comme la cuisson à la pression, à la vapeur, à l’étouffée, à la sauteuse, au braisage, au ragoût, à la fermentation, etc. Il vous suffit de choisir le programme et d’ajouter les ingrédients, et le cuiseur s’occupe du reste. De plus, il existe des multi cuiseurs qui vous guident dans les étapes à suivre à tout moment, comme le Cookeo.

Si, en revanche, vous aimez expérimenter ou si vous voulez réaliser vos propres recettes, vous pouvez cuisiner manuellement. Vous aurez une liberté totale pour régler les différents paramètres de température, de temps et même de pression.

Certains multi cuiseurs vous permettent également de combiner les deux modes de cuisson. En d’autres termes, vous pouvez choisir un programme et modifier certains des paramètres pour que votre recette se déroule comme vous l’aimez.

Minuterie

Les multi cuiseurs programmables sont appelées ainsi car ils disposent d’une fonction de minuterie. C’est l’idéal si vous manquez de temps, car vous pouvez régler le minuteur pour que le processus de cuisson démarre à une heure précise et que vos plats soient prêts lorsque vous rentrez chez vous. Certains multi cuiseurs sont programmables jusqu’à 24 heures, tandis que d’autres dépendent du programme que vous choisissez.

Mais il existe aussi des programmes qui ne permettent pas cette option. Et bien que cela puisse sembler incommode, il y a une explication logique à cela. Par exemple, certains ingrédients comme la viande, le poisson ou les œufs peuvent se gâter s’ils sont laissés trop longtemps. D’autres ingrédients comme le riz ou les pâtes, s’ils sont laissés à tremper trop longtemps, n’auront pas la texture souhaitée.

Autres fonctions

Même si vous planifiez votre journée, vous pouvez avoir des imprévus qui vous font arriver en retard à la maison. Pour ces situations, la fonction de maintien au chaud est très utile. Une fois le programme terminé, le cuiseur maintient les aliments au chaud. Vous n’avez donc pas à vous soucier de réchauffer votre plat.

Pour que vous puissiez cuisiner sans avoir à vous soucier de tout, certains multi cuiseurs disposent d’une fonction d’arrêt automatique, comme l’AutoCook Prode de Bosch. Vous aurez l’esprit beaucoup plus tranquille, car vous saurez qu’une fois qu’il aura fait son travail, il s’éteindra automatiquement.

Enfin, si vous utilisez beaucoup la fonction de programmation et que vous voulez être sûr que vos plats sont prêts tous les jours en rentrant du travail, il est important que votre multi cuiseur ait une mémoire. Le GM H de Cecotec en est un exemple. Ainsi, en cas de coupure de courant, la cuisson se poursuivra au même endroit à votre retour. Comme si rien ne s’était passé.

Design : La casserole et son revêtement

Trois aspects varient dans une poêle : sa forme, ses poignées latérales et son revêtement intérieur.

La forme du moule sera importante en fonction des recettes que vous souhaitez réaliser. Par exemple, la grande majorité a un bol rond, alors que le bol du Cecotec GM Ovall est ovale, ce qui vous permet de cuire des morceaux entiers de poisson ou de poulet.

Pour plus de commodité lors du retrait du bol de la casserole, vous serez intéressé de savoir qu’il dispose de poignées latérales pour une meilleure prise en main.

Enfin, il y a la doublure qui recouvre l’intérieur de la casserole. La plupart des poêles sont dotées d’un revêtement antiadhésif afin que les aliments ne collent pas au fond. Il est important de s’assurer qu’il ne contient pas de matériaux toxiques tels que le PFOA, car les aliments entreront en contact avec ce revêtement lors de la cuisson.

La casserole de l’Instant Pot est entièrement fabriquée en acier inoxydable, sans aucun revêtement. C’est un aspect que ses utilisateurs apprécient beaucoup, car, bien que l’acier inoxydable ne soit pas antiadhésif en soi, c’est un matériau résistant et non toxique.

De plus, de mon point de vue, si vous comptez l’utiliser beaucoup, il est important que vous envisagiez des modèles dont le pot de rechange est économique et facile à trouver.

Couvercle à charnière

La plupart des ustensiles de cuisine sont équipés d’un couvercle à charnière pour faciliter leur ouverture. Ainsi, vous n’aurez pas à vous rappeler où vous avez mis le couvercle à chaque fois que vous l’ouvrez. En outre, certains ustensiles de cuisine vous permettent de cuisiner avec le couvercle ouvert, comme s’il s’agissait d’une casserole traditionnelle. Dans ce cas, il est important que votre cuisine soit bien climatisée pour éviter les fumées et les mauvaises odeurs.

Accessoires

Les accessoires vous aideront à préparer davantage de recettes, comme la cuisson à la vapeur des légumes. Vous pouvez trouver entre 2 et 5 accessoires, qu’il s’agisse de paniers à vapeur, de grilles, de cuillères, de spatules ou de tasses à mesurer.

Avec certaines marques, vous pouvez également acheter des accessoires séparément, comme le GM, l’Instant Pot et le FussionCook. Mais si vous voulez être sûr qu’ils sont compatibles avec votre multi cuiseur, essayez de les acheter chez le même fabricant pour éviter les surprises.

Balances

Si vous devez réaliser de nombreuses recettes nécessitant des quantités précises, une balance intégrée accélérera le processus en pesant les ingrédients directement dans la casserole. La seule casserole avec une échelle est le modèle GM Deluxede Cecotec.

Bien qu’il s’agisse d’une fonctionnalité intéressante, vous pouvez toujours acheter une balance de cuisine numérique séparément. Trouver une balance précise et de qualité ne sera pas du tout coûteux.

Connectivité

Contrairement au Cookeo Connect de Moulinex, l’un d’entre eux. Le cuiseur comprend une application avec laquelle vous pouvez mettre à jour de nombreuses recettes, suivre la progression de la cuisson via votre téléphone portable et même établir une liste de courses.

Nettoyage

C’est tellement paresseux de devoir nettoyer toutes les casseroles et les éclaboussures après un repas, n’est-ce pas ? Avec un multi cuiseur programmable, le nettoyage est un jeu d’enfant. Comme la poêle est antiadhésive, il suffit d’un peu d’eau et de savon. Utilisez toujours un chiffon doux pour ne pas l’endommager.

Bien que la plupart des ustensiles de cuisine mentionnés dans le guide passent au lave-vaisselle, je vous recommande de les laver à la main pour qu’ils durent plus longtemps.

Sécurité

La sécurité des ustensiles de cuisine est cruciale. Lors de la cuisson à haute pression, il est très important de verrouiller le couvercle. C’est pourquoi ils comprennent différents mécanismes pour nous empêcher d’ouvrir le couvercle pendant qu’il est en fonctionnement. En outre, certains disposent d’avertissements sonores ou d’avertissements sur le panneau de commande pour indiquer que le couvercle est correctement fermé.

Une fois le programme de mise sous pression terminé, l’autocuiseur doit être dépressurisé. Aujourd’hui, les valves sont beaucoup plus sûres et plus perfectionnées, pour éviter d’être brûlé par la vapeur. Par exemple, avec le multi cuiseur Bosch AutoCook Prode, vous n’avez pas à vous inquiéter, car la dépressurisation est automatique.

Un autre mécanisme de sécurité qu’ils intègrent est l’arrêt automatique en cas de court-circuit ou si des niveaux de pression anormaux sont détectés.

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