Autocuiseur et multi cuiseur programmable

Autocuiseur Moulinex Maxichef Advanced : Test et avis

Par Charlotte , le décembre 30, 2021 - 10 minutes de lecture

Vous êtes fatigué en rentrant chez vous et vous n’avez pas envie de cuisiner ? Avec l’autocuiseur programmable Maxichef Advanced de Moulinex, vous pouvez avoir vos plats prêts et chauds sans avoir à passer des heures devant la cuisinière. Grâce à sa multitude de programmes différents, vous pouvez préparer une grande variété de recettes qui vous permettront de gagner du temps, de faire des efforts et de manger sainement.

Bien que le Maxichef Advanced se soit hissé en tête de la liste des autocuiseurs programmables les plus populaires et les plus vendues du marché en raison de son excellent rapport qualité-prix, nous allons examiner de plus près toutes ses caractéristiques afin que vous puissiez décider par vous-même si le produit en vaut la peine et s’il vous convient ou non.

Que devez-vous prendre en compte lorsque vous choisissez un autocuiseur programmable ?

Il y a différents aspects à prendre en compte lors du choix d’un autocuiseur programmable, comme, par exemple, la puissance ou les programmes inclus. Si vous souhaitez connaître les caractéristiques à rechercher avant d’acheter un autocuiseur programmable, vous trouverez ici un guide d’achat complet.

Vous voulez savoir quelles sont les meilleures autocuiseurs programmables ? Si oui, n’hésitez pas à visiter mon guide et comparatif des meilleurs autocuiseurs programmables.

Caractéristiques de l'autocuiseur Moulinex Maxichef Advanced :
  • Puissance : 750 W.
  • Capacité : 5 L.
  • Température : 40º-160 ºC.
  • 15 programmes prédéfinis.
  • Configuration manuelle DIY (do it yourself).
  • Programmable jusqu’à 24 heures.
  • Fonction de maintien au chaud.
  • Bol sphérique avec revêtement antiadhésif.
  • Couvercle à charnière.
4 accessoires :
  • Panier à vapeur.
  • Cuillère à servir.
  • Cuillère à remuer.
  • Tasse à mesurer.
  • Livret de recettes.
  • Lavable au lave-vaisselle.

Avantages et inconvénients de l’autocuiseur Moulinex Maxichef Advanced

Moulinex Maxichef Advanced

Avantages
  • Facile à utiliser et intuitif.
  • Bol sphérique pour une cuisson uniforme.
  • 15 programmes prédéfinis.
  • Fonction de maintien au chaud.
  • Facile à nettoyer.
  • Excellent rapport qualité-prix.
Inconvénients
  • Pas de cuisson sous pression.
  • Recettes peu nombreuses et peu variées, et elles sont uniquement en Espagnol faite bien attention !
  • Sa puissance de 750 W signifie que les temps de cuisson sont plus lents que ceux des autres autocuiseurs qui dépassent 900 W.

Avis sur l’autocuiseur Moulinex Maxichef Advanced

Vous avez peut-être vu que de nombreux sites Web classent le Moulinex Maxichef Advanced comme un robot de cuisine, mais il s’agit en fait d’un autocuiseur électrique programmable, car elle est uniquement capable de cuire les aliments et non de les transformer. La différence est simple : les robots de cuisine ont des lames dans le bol de mélange, alors que les autocuiseurs n’en ont pas.

Il est également important de noter que le Moulinex Maxichef Advanced ne fait pas de cuisson sous pression. Beaucoup de gens l’achètent en pensant que c’est le cas et sont ensuite déçus, donc je voulais que ce soit clair avant d’entrer dans le vif du sujet 😉 .

Commençons par cette vidéo pour vous donner un aperçu de ce qu’il a à offrir.

Design

L’un des points forts de la Maxichef Advanced est son bol sphérique doté de la technologie intelligente Fuzzy Logic. Cette technologie distribue la chaleur de façon homogène et l’ajuste à chaque recette pour que les aliments cuisent mieux et que la température soit plus uniforme.

Le bol est également doté d’un revêtement antiadhésif qui empêche les aliments de coller, ce qui le rend également plus facile à nettoyer.

Sa conception de cuisson à vue ouverte vous permet de voir comment les aliments cuisent sans ouvrir le couvercle. Cependant, vous pouvez cuisiner avec le couvercle ouvert si vous le souhaitez. La différence est que si vous cuisinez avec le couvercle fermé, la chaleur se condense davantage et cuit plus rapidement.

Son couvercle est articulé, ce qui est très pratique pour cuisiner, car vous n’avez pas à vous soucier de savoir où vous l’avez mis à chaque fois que vous ouvrez la casserole. De plus, l’ouverture et la fermeture sont faciles et sûres, il suffit d’appuyer sur un bouton. Le contrôle de tous ses paramètres est très simple et se fait à partir d’un panneau de commande intuitif avec des boutons et un affichage LED intégré.

Il est assez compact, mesurant 32,5 x 28,2 x 44,5 cm, et relativement léger, ne pesant que 5,52 kg.

Puissance et capacité

Le moteur a une puissance de 750 W. Par rapport à d’autres autocuiseurs ayant une puissance de plus de 900 W, le temps de cuisson est donc un peu plus lent. Et le bol a une capacité de 5 L, ce qui vous permet de préparer des repas pour 3 à 4 personnes.

Température

La plage de température est de 40º à 160 ºC, avec l’inconvénient que la température maximale peut être un peu basse lors de la friture, ne pouvant faire qu’une friture douce.

Minuterie

Moulinex Maxichef Advanced avis

Il dispose d’une heure de démarrage programmable jusqu’à 24 heures à l’avance. Il vous suffit donc d’ajouter les ingrédients et de programmer l’heure à laquelle vous souhaitez que les aliments soient prêts. Une fois la cuisson terminée, il active automatiquement la fonction de maintien au chaud qui conserve les aliments à la bonne température jusqu’au moment de les manger, sans les brûler.

Il est important de noter que le démarrage différé et le maintien au chaud ne sont pas disponibles sur tous les programmes.

Programmes

Le panneau de commande comporte 15 programmes prédéfinis qui vous permettent de réaliser une multitude de plats différents : cuisson au four, soupes/sauces, cuisson à la vapeur, étuvage, brunissage, aliments pour bébés (porridge), bouillie, yaourt, crème/fromage frais, desserts, riz, céréales, pâtes, fermentation de la pâte et, enfin, réchauffage.

L’utilisation des programmes est très simple et intuitive : il suffit d’ajouter les ingrédients, de choisir le programme souhaité et le tour est joué ! Pour vous faciliter la tâche, tous les programmes sont accompagnés d’un temps et d’une température de cuisson prédéfinis. Pour certains d’entre eux, vous pouvez même choisir le type d’aliments (légumes, poisson, volaille ou viande), ce qui est génial car l’autocuiseur se charge de cuire chacun d’entre eux au bon degré.

De plus, si vous aimez cuisiner et expérimenter, vous pouvez profiter de ses réglages manuels DIY où vous pouvez ajuster la température, le temps et les programmes à votre guise, afin de personnaliser et de mémoriser vos propres recettes. Grâce à ce réglage manuel et à ses programmes prédéfinis, vous disposez de 45 combinaisons de cuisson possibles.

Accessoires

Les accessoires comprennent un panier vapeur, une cuillère à soupe (parfaite pour servir), une cuillère à riz (idéale pour remuer) et un gobelet doseur.

Livret de recettes

Le manuel d’instruction lui-même comprend une section avec des recettes qui, par rapport à d’autres autocuiseurs , ne sont pas nombreuses. Certains utilisateurs affirment également qu’ils ne sont pas très variés et ne sont même pas bien expliqués car ils omettent des étapes ou des ingrédients.

Mais si vous vous promenez sur Internet, vous trouverez d’autres recettes sur Facebook, des forums ou des sites web tels que Maxichef Recipes. Vous pouvez également adapter des recettes d’autres modèles ou en créer de nouvelles, en jouant sur les temps et les températures.

Nettoyage

Le revêtement antiadhésif du bol le rend très facile à nettoyer à la main. Cependant, je ne recommande pas l’utilisation d’un tampon à récurer en métal car il finira par rayer.

Et si vous avez un lave-vaisselle à la maison, vous avez de la chance ! Le bol, le couvercle intérieur, le panier à vapeur, le gobelet doseur et les cuillères à soupe et à riz peuvent tous être insérés sans problème.

Avis de l’autocuiseur Moulinex Maxichef Advanced

La plupart des utilisateurs sont très satisfaits du Maxichef Advanced, mais il y en a aussi d’autres pour qui cet autocuiseur n’a pas dépassé leurs attentes :

J’ai été surpris par sa facilité d’utilisation. C’est idéal quand je n’ai pas beaucoup de temps pour cuisiner. Je mets juste les ingrédients, je règle et j’oublie. Il est également très facile à nettoyer – un vrai plus !

Les programmes sont très intuitifs et jusqu’à présent, tout ce que j’ai fait s’est avéré très savoureux. Si vous savez cuisiner, vous n’avez pas besoin de suivre les recettes, vous pouvez simplement faire les vôtres.

Ce qui est le plus pratique pour moi, c’est que je n’ai pas à surveiller l’heure, ni à surveiller ou à remuer les aliments. Il le fait tout seul.

J’aime beaucoup pouvoir ouvrir le couvercle à mi-cuisson pour vérifier l’état des aliments ou ajouter un ingrédient que j’ai oublié.

Habitué à une casserole de 1150 W, je trouve que le Maxichef n’est pas assez puissant, car il faut beaucoup plus de temps pour cuire les aliments.

Les recettes sont peu nombreuses et espacées. Certains d’entre eux sont mal expliqués, omettant des étapes ou n’indiquant pas correctement les quantités. Au final, je finis par les chercher sur internet (sur des blogs et des groupes Facebook) ou je les fabrique tout simplement moi-même.

Comparaison des autocuiseurs programmables telles que la Moulinex Maxichef Advanced

Bien que le Maxichef Advanced soit l’un des autocuiseurs les plus populaires, il existe d’autres marques sur le marché avec des modèles très intéressants qui méritent d’être comparés. Nous parlons du Novohogar. Voici la comparaison :

21/01/2022 à 15:27

Dois-je acheter l’autocuiseur Moulinex Maxichef Advanced ?

Sans aucun doute, le Maxichef Advanced est l’un des meilleurs autocuiseurs programmables que nous puissions trouver. De plus, comme il provient d’une marque aussi prestigieuse que Moulinex, nous pouvons être sûrs qu’il s’agit d’un produit de très haute qualité.

Grâce à sa facilité d’utilisation et à sa multitude de programmes, vous pourrez préparer presque tous les types de recettes. Son bol sphérique garantit une cuisson plus homogène des aliments afin qu’ils soient cuits à la perfection. Sa fonction programmable est idéale si vous avez peu de temps pour cuisiner ou si vous rentrez tard et souhaitez que vos aliments soient déjà cuits.

Il permet également de conserver les aliments au chaud et en parfait état afin qu’ils soient prêts lorsque vous voulez les manger. Et son nettoyage sera un jeu d’enfant, car son revêtement antiadhésif empêche les aliments de coller. Il est vrai qu’il ne comprend que quelques recettes, mais vous n’aurez aucun mal à trouver d’autres idées sur Internet.

En conclusion, devez-vous l’acheter ? Eh bien, cela dépendra de vos besoins, mais nous pouvons le dire :

Il est pour vous si :

  • Vous aimez cuisiner et faire vos propres recettes.
  • Vous rentrez tard à la maison et vous aimeriez que vos plats soient déjà cuits.
  • Vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner et vous ne voulez pas perdre des heures dans la cuisine.
  • Vous souhaitez avoir une alimentation saine et variée, car vous serez en mesure de préparer de nombreux plats différents.

Pas pour vous si :

  • Vous ne l’utiliserez qu’occasionnellement.
  • Vous recherchez un appareil qui cuit également sous pression.
  • Vous voulez un appareil qui remplit des fonctions telles que mélanger, mixer, fouetter, etc. Pour cela, vous aurez besoin d’un robot de cuisine. L’autocuiseur Moulinex ne fait que cuire.

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